MK
HBH917

パン作りのきっかけとなったホームベーカリーです。最近はほとんど使ってません。
MKでは唯一天然酵母が焼ける機種です。
私はネットで¥13,800で購入しましたが、
姉はケーズ電器で¥10,000で購入したらしい・・・。


電子発酵器
大正電機 SK-25
JHBSにお勤めの知り合いにお願いして買ってもらいました。スクールの生徒さんしか買えないそうです。

ナショナル
スチームオーブンレンジ
NE-TS7Y
を使ってます。
おととしの夏に買い換えて念願の2段に!!
でも1段だけでもけっこう入って重宝してます。
焼き色は薄めに仕上がります。


メランジュールロボ

藤野真紀子さんプロデュースの
many many makeのスタンドミキサーです。
最近のパンはほとんどこれで作ってます。
生地もあっという間に出来上がり、かなり重宝してます。
お菓子を作る人にはとってもオススメ。

使ってる機器類